Линия раздачи Ривьера – мармит первых блюд

Мармит первых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии наплитной посуды с первыми блюдами. Это традиционная для России схема, подразумевающая раздачу супов из кастрюль и баков.Максимальная емкость котла, на установку которого рассчитано оборудование, составляет 50 литров.Мармит выпускается в варианте на две конфорки.Шесть уровней регулировки мощности дают возможность точной настройки температуры. Конфорки быстро разогреваются до максимума (+300°С).